Märkte sind ihrem Wesen nach weder antisozial noch naturfeindlich, sie werden es durch unseren mangelnden Gestaltungswillen. Hierbei bedarf es konkreter Zusammenarbeit, im Interesse einer Assoziation aller Marktteilnehmer*innen: Konsument*innen, Händler*innen und Produzent*innen. Wenn ich weiß, wie viel oder wenig ein Milchbauer oder Milchbäuerin oder Winzer*in zum Leben hat, kann ich meine Augen davor nicht verschließen wie vor einem Preisschild im Supermarkt.
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